Zurück zu den Wurzeln mit Clean Eating https://www.jedes-essen-zaehlt.de/clean-eating-trend-052017.html
Die wichtigsten Infos über den Esstrend mit unverarbeiteten Lebensmitteln
Ganz weit weg von Farben und Geschmack aus dem Chemielabor
Die wichtigsten Infos über den Esstrend mit unverarbeiteten Lebensmitteln
Ganz weit weg von Farben und Geschmack aus dem Chemielabor
Ist ein Produkt tatsächlich vegan, wenn kein Fleisch, Käse oder Eier enthalten sind?
Produkte binden, intensiver schmecken lassen oder gar färben
Zutaten: für 6 Personen, für den Pastateig, 600 g Weizendunst (doppelgriffiges Mehl), Meersalz, 1 EL Rote-Bete-Pulver, Olivenöl fruchtig nativ extra, 220 ml Wasser, für die Shitake-Avocado-Füllung, 120 g Shitake Pilze, 50 g Räuchertofu 1 Zwiebel, ½ Stange Lauch, 50 g Knödelbrot od. Semmelbrösel, 1 TL Senfkörner, 1 Avocado, 1 EL Zitronensaft, ¼ TL Paprikapulver, edelsüß, ½ TL Thymian, getrocknet, Kichererbsenmehl geröstet, 2 EL Sojajoghurt, für die Estragon-Sauce, 1 EL Pflanzenmargarine, 1 EL Weizenmehl (Type 550), 250 ml Hafercuisine (Pflanzensahne), Salz, Pfeffer, Muskatnuss, 1 TL Estragon, Außerdem, 200 g Kirschtomaten, Kürbiskerne geröstet, Rapadura Vollrohrzucker
Sobald er beginnt zu karamellisieren (sich braun zu färben
Stina Spiegelberg über Bio und
Rote Bete, und Ringelblumen so unglaublich satte Farben
10 unverzichtbare Lebensmittel für deine vegane Küche
Grün in allen Farben Das Lebenselixier an Vitaminen
Zwei davon, die auch noch tolle Farben und Italien-Feeling