Meintest du becker?
Zutaten: , 3 Pckg. veganer Blätterteig, 2 EL Pflanzenmilch
Spiegelberg Rezepte Monatsrezepte Unsere Köche und Bäcker
Zutaten: , 2 kleine od. 1 große Aubergine, Meersalz, Atlantik, Olivenöl fruchtig, nativ extra, 1 Mozzarella, in Scheiben geschnitten od. veganer Käse 2 große Tomaten, in Scheiben geschnitten, Pesto Verde, vegan, Aceto Balsamico di Modena I.G.P., Rustico, 1 Handvoll Basilikum Blätter, Salz und Pfeffer zum Abschmecken
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Zutaten: für 4 Personen, 250 g Champignons geputzt, 1/4 l Weißwein, 400 ml Sahne, 20 g Butter, Klare Suppe, 1 Knoblauchzehe, Pfeffer frisch gemahlen, frische Kräuter, 2 Schalotten gewürfelt, Agar-Agar Pulver, 1 großer Eisbergsalat, oder verschiedene Salate plus Kräuter nach Geschmack
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Zutaten: für 4 Personen, 600 g gemischtes Gemüse (Paprika, Karotten, Kartoffeln, Selleriestangen, Gemüsemais), Brat- und Backöl, 1 große Zwiebel, 2 Knoblauchzehen zerdrückt, 1 Prise Cayennepfeffer, Klare Suppe (etwa 5 Tassen), Erdnussmus Crunchy mit Salz, gehackte Erdnüsse (geröstet, ungesalzen), Meersalz jodiert, schwarzer Pfeffer, grob
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Zutaten: , 1 Zwiebel, 2 Karotten, 150 g Fenchel, 150 g Zucchini, 100 g Sellerie, 2 Tomaten, 1 Knoblauchzehe, 200 g Weiße Bohnen (Dose), Gemüsebrühwürfel, Pesto Verde, Olivenöl fruchtig, nativ extra
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Zutaten: , 1 kg rote Johannisbeeren, 600 ml Wasser, Cristallino Rohrzucker, Bourbon Vanille
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Zutaten: Für den Salat:, Reis-Spirelli – Getreidespezialität aus Vollkorn-Reis, Peperoni mild in Lake, Tomaten getrocknet in Olivenöl, mild-würzig, Artischockenherzen in Lake, Zedernüsse, 2 Handvoll Rucola, 2 frische Tomaten, gestückelt, Oliven Kalamata violett, mit Stein in Lake, Für das Dressing:, ½ Zitrone, Saft Condimento Bianco, Olivenöl fruchtig, nativ extra, Ahornsirup Grad A mild, Meersalz, Atlantik, Zum Garnieren:, 1 Handvoll Basilikum zum garnieren
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Zutaten: , Aprikosen Soft, entsteint, 3 große Zwiebeln, in Würfeln geschnitten, Olivenöl fruchtig, nativ extra, 400 ml Weißwein od. Apfelsaft, Condimento Bianco, Cristallino Rohrzucker, 1 TL Kurkuma, Vanillepulver Bourbon, Grüner Pfeffer in Kokos-Essiglake, 1 Chili, fein geschnitten, 1 Zitrone, Saft
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Zutaten: Für 4 Personen Olivenöl fruchtig, nativ extra, 400 g Tofu natur, 2 mittelgroße Zwiebel 1 kleine Zucchini 40 g Kräutersaitlinge, oder Eierschwammerl, Tomaten getrocknet in Olivenöl,, 1 TL Ume-Paste, 1 EL Kurkuma, 1 EL Bruschetta-Gewürz, Kräutersalz mit 15% Kräutern & Gemüse, Rapsöl mild, 2 EL Reismilch, Gomasio, Sesam und Meersalz, 1 EL frische Petersilie
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Zutaten: , Datteln Deglet Nour, entsteint, Haferflocken klein, 20 g Rapunzel Chiasamen, Kakaopulver,stark entölt, Kokosraspel, Mandelmus, Bourbon Vanille, Kuvertüre, weiß, Cake-Pop-Stiele
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