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Veggie-Rezept: Kartoffel-Wedges mit Kräuterquark – Jedes Essen zählt

https://www.jedes-essen-zaehlt.de/bio-rezept-kartoffel-wedges-mit-kraeuterquark--1471.html

Zutaten: Für die Kartoffel-Wedges:, 400 g Kartoffeln, Olivenöl Finca la Torre, nativ extra, Meersalz, Für den Kräuterquark:, 200 g Quark, 50 g Naturjoghurt, frische Kräuter z.B. Kresse, Petersilie, Schnittlauch, Rucola, OXYGUARD® Leinöl nativ, Olivenöl Finca la Torre, nativ extra, Meersalz, 1 Prise Pfeffer
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Veggie-Rezept: Käsekuchen mit Kokosmilch und Beeren – Jedes Essen zählt

https://www.jedes-essen-zaehlt.de/bio-rezept-kaesekuchen-mit-kokosmilch-und-beeren--649.html

Zutaten: für 12 Stück, für den Teig, 250 g Mehl, 1 Msp. Backpulver, 125 g Butter, 1 Ei, Cristallino Rohrzucker, Meersalz, für den Belag, 4 Eier, 100 g Rapunzel Cristallino Rohrzucker, Vanillezucker, 750 g Quark (Magerstufe), 200 g Crème fraîche, Kokosmilch, (1 Dose), 3 EL Speisestärke, 300 g Beeren, ganz nach Geschmack, (auch tiefgekühlt)
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Veggie-Rezept: Käse-Pesto-Kleeblätter – Jedes Essen zählt

https://www.jedes-essen-zaehlt.de/bio-rezept-kaese-pesto-kleeblaetter--664.html

Zutaten: für 90 Stück, für den Teig, 200 g Pflanzenmargarine, 200 g geriebener Käse – nach Geschmack, 380 g Mehl, 1 TL Backpulver, 100 ml Sahne, Pesto Siciliano, Meersalz, Pfeffer, für die Verzierung, 2 Eigelb, verquirlen, Rapunzel Sesam ungeschält, Rapunzel Blaumohn, Gomasio Sesam und Meersalz, Meersalz grob
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