Meintest du becker?
Zutaten: für 4 Personen, 30 g Butter, oder Ghee, nach Belieben Sternanis, ca. 5 Stück, nach Belieben Kardamom, ganz, ca. 5 Stück, Milchreis Spitzenreis, weiß, ca. 600 ml Milch, Kokosmilch, 2 Bananen, Ahornsirup, Vanillepulver, Kokosraspeln
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Zutaten: , 800 ml Früchtetee, getrocknete Aprikosen, klein geschnitten, 500 g Gelierzucker 2:1, 2 Zitronen – Saft und Schale, Mandelstiftchen, Bourbon Vanillepulver
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Zutaten: für 4 Personen, Spaghetti Semola extra dünn, natives Olivenöl extra, 1 Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, 200 g kleine Zucchini, 100 ml Sahne, Klare Suppe, Haselnussmus, 4 EL Orangensaft, Meersalz, Pfeffer, frisch gemahlen, Muskatnuss, frisch gerieben
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Zutaten: , Spaghetti, 1 Zucchini, ½ Brokkoli, Mandelmus weiß, 150 ml Wasser, Hefeflocken, Meersalz, Atlantik, Pfeffer, Deko: Gänseblümchen, 2 Röschen Brokkoli
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Zutaten: für 4 Personen, Penne, 1 Aubergine halbiert und in dünne Scheiben geschnitten 1 gehackte Zwiebel 1 Knoblauchzehe gepresst Olivenöl, 1 grüne Paprikaschote gewürfelt, 1 rote Chili, Tomatensauce Arrabbiata, Oregano, Pfeffer, 4 EL Naturjoghurt, Klare Suppe, Peccorino, oder Parmesan
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Zutaten: für 2-3 Personen, Quinoa, 200 g Rotkohl Kokosöl nativ HIH, 2 Pr. Safran Grüne Linsen in der Dose (Abtropfgewicht), Schwarzer Pfeffer aus der Mühle, Meersalz jodiert, ½ Weißkohl Garnierung: 1 Frühlingszwiebe
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Rot, weiß oder schwarz – welche Johannisbeer-Sorte eignet sich wofür?
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Ob der Blumenkohl frisch vom Feld kommt, verraten sein Duft und seine Festigkeit.
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Reife Brombeeren sind prall gefüllt, rundum schwarzviolett gefärbt mit einem Glanz, der sie wie poliert erscheinen lässt.
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