Meintest du becker?
Zutaten: , 4 Eiweiß, 1TL Zitronensaft, Cristallino Rohrzucker, Kokosraspel, optional: Oblaten, Schokotropfen Zartbitter, Schokotropfen Vollmilch
Spiegelberg Rezepte Monatsrezepte Unsere Köche und Bäcker
Zutaten: , Mandeln, blanchiert, Berg-Feigen, ¼ TL Zimt, gemahlen, Zartbitter Kuvertüre
Spiegelberg Rezepte Monatsrezepte Unsere Köche und Bäcker
Zutaten: , 100 ml Wasser, Leinsaat geschrotet, 160 g Apfelmus, Datteln entsteint,, Dinkelflocken groß, Dinkelflocken klein, 200 g Dinkelmehl, Sultaninen, Bourbon Vanille, Meersalz, ½ TL Zimt, Kokosöl nativ, Kokosblüten Zucker
Spiegelberg Rezepte Monatsrezepte Unsere Köche und Bäcker
Zutaten: Für 30 Cookies, 125 g weiche Butter, Cristallino Rohrzucker, 2 Eier, Erdmandelmehl gemahlen, naturell, Erdmandelmehl gemahlen, geröstet, 350 g Hafermehl, 1 TL Backpulver, Cranberries, Sauerkirschen, Rosinen
Spiegelberg Rezepte Monatsrezepte Unsere Köche und Bäcker
Zutaten: für 40 Stück, für den Teig, 200 g Mehl, Cristallino Rohrzucker, Honig Marzipan, 100 g weiche Butter, 1 Eigelb, für den Guss, 100 g Puderzucker, 1-2 TL Zitronensaft
Spiegelberg Rezepte Monatsrezepte Unsere Köche und Bäcker
Zutaten: , 100 g Vollkorngrieß, Tahin weiß, 600 ml Mandeldrink, oder selbst gemachte Mandelmilch, Dattelsüße, Meersalz, je 1 Msp. Kardamom, Ceylon Zimt, Ingwer, Koriander, Piment, Nelken, Bourbon Vanille, 1 Mango, 1 Granatapfel, Pistazienkerne,
Spiegelberg Rezepte Monatsrezepte Unsere Köche und Bäcker
Zutaten: für 4 Personen, 15 g frische Hefe, 250 ml Schlagsahne (vegane Alternative: Soja-Sahne), 180 g Dinkelmehl, Rapadura Vollrohrzucker, Meersalz, ½ Zitrone, Schalenabrieb, 90 g Butter (vegane Alternative: Prima Pflanzenmargarine), Mandelmus, 2 Eier (vegane Alternative: 1 EL Sojamehl + 2 EL Wasser, entsprechen 1 Ei), Kokosfett mild, Rapadura Vollrohrzucker, Zimt
Spiegelberg Rezepte Monatsrezepte Unsere Köche und Bäcker
Zutaten: Peanutbutter Creamy, Peanutbutter Crunchy, Kichererbsen in der Dose, Schokotropfen Zartbitter, 2 TL Backpulver, Kokosblütenzucker, Cristallino Rohrzucker
Spiegelberg Rezepte Monatsrezepte Unsere Köche und Bäcker
Zutaten: Für 2 Personen, 2 Paprika rot, Olivenöl nativ extra, Pinienkerne, 12 Champignons braun 2 Zehen Knoblauch, Petersilie, gehackt ½ Limette, Saft, Tahin, Meersalz, Atlantik, frisch gemahlener Pfeffer
Spiegelberg Rezepte Monatsrezepte Unsere Köche und Bäcker
Zutaten: für 40 kleine Schnecken für ca. 6 Personen, Lupinenschrot, Klare Suppe, 1 Zwiebel, in feine Würfel geschnitten, Olivenöl fruchtig, nativ extra, Tomatensauce Roasted Garlic, Hefeflocken, Meersalz Atlantik, Pfeffer, Italienische Kräuter nach Geschmack, 800 g Bio-Pizzateig, 100 g veganer Pizzakäse
Spiegelberg Rezepte Monatsrezepte Unsere Köche und Bäcker
