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Veggie-Rezept: Hanf-Dressing für frische Salate – Jedes Essen zählt

https://www.jedes-essen-zaehlt.de/bio-rezept-hanf-dressing-fuer-frische-salate--1044.html

Zutaten: für ca. 250 ml Dressing, Hanfsamen geschält aus Österreich, 140 ml Wasser, Kokosblütensirup, Dattelsirup, 2 gehackte Knoblauchzehen, Olivenöl Kreta P.G.I., nativ extra, 3 EL Zitronensaft frisch gepresst, Weißweinessig, Meersalz, Atlantik, Pfeffer zum Abschmecken
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Veggie-Rezept: Rapunzel (Feldsalat) Smoothie mit Hanfsamen und Grapefruit – Jedes Essen zählt

https://www.jedes-essen-zaehlt.de/bio-rezept-rapunzel-feldsalat-smoothie-mit-hanfsamen-und-grapefruit--1128.html

Zutaten: Für 2 große Gläser, 2 Handvoll Rapunzel-Salat (Feldsalat) (ca. 25 g) (nach Wunsch anderen Salat verwenden), Hanfsamen geschält, Kokosöl, 125 ml Grapefruitsaft, frisch gepresst (ca. ½ Grapefruit), 1 Apfel, entkernt und in Stücke geschnitten, ½ Gurke, in Stücke geschnitten, 1 Stange Sellerie, in Stücke geschnitten 1 Mango, geschält und in Stücke geschnitten, 4 EL frische Minzblätter, 125 ml kaltes Wasser Optional: Eiswürfel
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