Dein Suchergebnis zum Thema: Öl

Veggie-Rezept: Rapunzel Mille Feuille – Jedes Essen zählt

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Zutaten: , Haselnüsse, geröstet, 270 g Blätterteig, 250 ml Sojasahne, Cannellini Bohnen, weiß, 1 mittlere Zwiebel, 2 Zehen Knoblauch, Olivenöl, nativ, 1 TL Bohnenkraut od. Majoran, Meersalz, Etwas schwarzer Pfeffer, 5 EL Apfelessig, 1 Zitrone, Abrieb, 3 mittlere Stangen Lauch, Cristallino Rohrzucker, 12 schwarze Feigen od. Zwetschgen, Haselnussmus, Vanilleschote Bourbon, Etwas Muskatnuss
Zwiebel und Knoblauch fein hacken, etwas Öl in einem Topf erhitzen und Zwiebel und

Veggie-Rezept: Vegane Butter selber machen – Jedes Essen zählt

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Zutaten: , 100 ml Pflanzenmilch ungesüßt, Meersalz Atlantik, Weißweinessig, oder Zitrone, Hefeflocken, 1 Prise Kurkuma gemahlen für die Farbe, Kokosfett mild, Olivenöl mild, nativ extra, oder Rapsöl, (nach Wunsch 2 TL Lecitingranulat für die Cremigkeit), Silikonformen, oder andere Schälchen
Das Kokosfett in einem Wasserbad erhitzen und das Öl dazugeben (nicht heiß werden

Veggie-Rezept: Gemüsewaffeln mit Proteinmehl – Jedes Essen zählt

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Zutaten: Ergibt 4 große Waffeln, Zucchini, Karotte (gesamt 200g Gemüse), 240 g Weizenmehl Type 550, Kichererbsenmehl, geröstet, 1 geh. TL Backpulver, Meersalz, Atlantik, Brat-& Backöl, 300 ml Wasser, 1 EL Apfelessig, Pflanzenmargarine für das Waffeleisen, Veganer Frischkäse, Deko: kleine Radieschen-Käfer (Die Marienkäfer sind aus Radieschen, schwarzem Sesam, einer Mini-Olive für den Kopf und einem Petersilienstiel als Fühler)
Gemüsewaffeln mit Proteinmehl   Zubereitung Gemüse reiben und in der Pfanne in etwas Öl

Veggie-Rezept: Bulgur-Bratlinge mit Minz-Joghurt – Jedes Essen zählt

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Zutaten: für 2 Personen, Bulgur, 250 ml Wasser, 1 kleine Zwiebel, 1 Zehe Knoblauch, gepresst, natives Olivenöl extra, Meersalz, Atlantik, Pfeffer, 1 TL gemahlener Kreuzkümmel, 300 g Joghurt, 1 Hand Minzblätter, 2 Eier, 4-5 EL Semmelbrösel, 500 g Strauchtomaten
Beides in 1 EL Öl glasig dünsten. Mit Salz, Pfeffer und Kreuzkümmel würzen.

Veggie-Rezept: Crêpes mit Pilzcreme-Füllung – Jedes Essen zählt

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Zutaten: für ca. 6 Stück. 150 g Dinkelmehl (Type 630), Leinmehl, ¼ TL Salz, 1 Msp. Kurkuma, 300 ml Haferdrink, 500 g Champignons, in Scheiben geschnitten, 2 Knoblauchzehen, gehackt, 4 Frühlingszwiebeln, in Ringe geschnitten, Olivenöl mild, Salz, Pfeffer, jo. Brotaufstrich Delikatess
Champignons, Knoblauch und Zwiebelringe in etwas Öl anbraten.

Veggie-Rezept: Griechischer Brotsalat – Jedes Essen zählt

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Zutaten: für 4 Personen, 500 g Kirschtomaten, 1 rote Zwiebel, 200 g Fladenbrot (oder 100 g, Fladenbrot und 100 g Vollkornbrot gemischt), 1-2 Knoblauchzehen, 1 Zweig Rosmarin, Olivenöl nativ extra, Weiße Bohnen, 100 g Schafskäse, 1 Bd. Petersilie, Balsamico Bianco Weißweinessig, Meersalz, frisch gemahlener Pfeffer, Crema di Peperoncino
hacken, Rosmarin waschen, trocken schütteln, die Nadeln abzupfen und hacken. 4 EL Öl