Dein Suchergebnis zum Thema: Öl

Veggie-Rezept: Hausgemachte Kohl-Dumplings mit Erdnuss-Dip – Jedes Essen zählt

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Zutaten: Für den Teig:, 220 g Weizenmehl Type 550, 120 ml heißes Wasser, Meersalz, Für die Füllung:, 500 g Spitzkohl, fein geraspelt, 2 Champignons, fein gewürfelt, 1 kleines Stück Ingwer, fein gewürfelt, 1 Knoblauchzehe, fein gewürfelt, ½ Zwiebel, fein gewürfelt, Meersalz, jo. Brotaufstrich Delikatess, Pekanussstückchen, Sesam, Sesamöl nativ, Zutaten für den Dip:, Erdnussmus, fein, 1 EL Sojasauce, Sesamöl nativ
und luftdicht verschlossen (zum Beispiel unter einem warmen Topf) und mit etwas Öl

Veggie-Rezept: Semmelknödel in Cashewpilzrahmsauce – Jedes Essen zählt

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Zutaten: , Semmelknödel:, 300 g alte Semmeln und Brezeln, Brat u. Backöl, 250 ml Pflanzenmilch od. Wasser, Johannisbrotkernmehl, Meersalz, Atlantik, ½ TL Pfeffer, Condimento Bianco, oder Apfelessig, 2 TL Abrieb von einer Zitrone, oder Limette, Pilzrahmsauce:, 1 große Zwiebel, 200 g Pilze nach Wahl (oder Champignons), Olivenöl mild, nativ extra, Cashewkerne ganz, Cashewbruch, Klare Suppe mit Bio-Hefe, Pinot Grigio DOC Venezia, 3 EL gehackte Petersilie frisch, oder TK, Meersalz, Atlantik, ¼ TL Pfeffer, Hefeflocken, ½ Peperoni, klein geschnitte
Pilzrahmsauce: Die Zwiebel klein schneiden und mit etwas Öl glasig dünsten.

Veggie-Rezept: Mohn-Galette mit Pflaumen und Pfirsich – Jedes Essen zählt

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Zutaten: Für 8 Stück, Für den Teig:, Leinmehl, 50 ml Wasser, 200 g Dinkelvollkornmehl, Blaumohn, ¼ TL Backpulver, Meersalz Atlantik, Ahornsirup, Brat- u. Backöl, Weißweinessig, 50 ml Pflanzendrink (z.B. Haferdrink), Für die Füllung:, 200 g Pflaumen, 2 (200g) Pfirsiche, Vanille Puddingpulver, 1 Prise Zimt, Vanille, gemahlen, Cristallino Rohrzucker, Mandelblättchen
Rührschüssel Dinkelmehl, Backpulver, Mohn und Salz mischen, dann Ahornsirup und Öl

Veggie-Rezept: Flammkuchen mit Roter Bete und Datteln – Jedes Essen zählt

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Zutaten: Für den Teig:, 150 ml Sojamilch, 1 EL Essig, 250 g Mehl, Typ 550, 15 g Hefe, frisch, Trockenhefe, Olivenöl fruchtig, nativ extra, Meersalz, Atlantik, Für die Cashew-Käse-Creme:, Cashewmus, Hefeflocken, 5 EL Wasser, ½ TL Salz, ½ TL Pfeffer, Für das Topping:, 1 kleine rote Bete, Datteln Deglet Nour, entsteint, 2 Zweige Thymian, Aceto Balsamico di Modena I.G.P., Rustico zum beträufeln, 2 EL Olivenöl, Zum Garnieren:, 1 Frühlingszwiebel, fein geschnitten, Hinweis: Die Sojamilch gemischt mit Essig ist eine vegane Alternative zu Buttermilch.
Mit Mehl, Hefe, Öl und Salz in einer Küchenmaschine zu einem homogenen Teig verarbeiten

Veggie-Rezept: Gyozas vegetarisch – Jedes Essen zählt

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Zutaten: Für den Teig:, 500 g Mehl , Meersalz jodiert, 250 ml kochendes Wasser, Für die Füllung:, Sesamöl nativ, 1 Stück Daumengroß Ingwer, gehackt, 1 Knoblauch, gehackt, 1 große Karotte, fein geschnitten, 300 g Champignons od. andere Pilze, fein geschnitten, 1 Lauch, fein geschnitten, Sauerkirschen, entsteint fein gehackt, Meersalz jodiert, 1 Handvoll Petersilie, Für den Dip:, Erdnussmus Crunchy, 1 Frühlingszwiebeln, 100 ml Sojasauce, Sesamöl, Ahornsirup, 1 Limette od. halbe Zitrone, ½ Chili, Sesam, Zum Braten:, Olivenöl, 200 ml Wasser, Zum Servieren:, Sesam zum Bestreuen
Die Gyozas in eine große Pfanne mit Öl geben, 2-3 Minuten anbraten, bis die Unterseite

Veggie-Rezept: Kürbis-Apfelkuchen mit Überraschung – Jedes Essen zählt

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Zutaten: , für den Kürbis, 100 g Hokkaidokürbis (ohne Kerne ca. 80 g), Meersalz, Rapadura Vollrohrzucker, 50 ml Orangensaft, für den Kürbiskuchen, 200 g Dinkelmehl (Type 630), Bourbon Vanillezucker, ½ Pck. Backpulver, je 1 Msp. Salz, Muskatnuss, Zimt, Weißweinessig, Abrieb einer unbehandelten Orange, Brat- & Backöl, 50 ml Orangensaft, 150 ml Mineralwasser, für den Apfelkuchen, 220 g Dinkelmehl (Type 630), Cristallino Rohrzucker, Bourbon Vanillezucker, ½ Pck. Backpulver, Meersalz, 2 EL (50 g) Apfelmus, Weißweinessig, Brat- & Backöl, 200 ml Mineralwasser
Mit dem Essig, Orangenabrieb und Öl zu den trockenen Zutaten geben und glattrühren

Veggie-Rezept: Blumenkohlsteaks auf Blumenkohl Bohnen Püree mit Zitronen Kapern Salsa – Jedes Essen zählt

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Zutaten: Blumenkohlsteaks:, 2 Blumenkohl, in 2cm Scheiben geschnitten, (1 Blumenkohl = 2 Steaks u. Rest für das Püree), Tomatenmark, einfach konzentriert (22% Tr.M.), Olivenöl fruchtig, nativ extra, 1 TL Süße Paprika Pulver, 1 TL Smoked Paprika, 1 TL Cayenne Pfeffer, Meersalz, Atlantik, 1 TL Pfeffer, 2 EL Kreuzkümmel, 2 Chillies, gehackt, Blumenkohl Bohnen Püree:, Jumbo-Bohnen weiß, Weiße Cannellini Bohnen in der Dose, 200 g Blumenkohl Reste, Meersalz, Atlantik, 1 TL Muskat Nuss, Olivenöl fruchtig, nativ extra, Kapernsalsa:, Kapern in Olivenöl, Olivenöl fruchtig, nativ extra, 1 kleine Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, Hand voll Petersilie, Saft von einer halbe Zitrone, Meersalz, Atlantik, etwas Minze, zum Dekorieren: Granatapfel, Tahinsoße:, Meersalz, Atlantik, 200 ml Wasser, 1 Knoblauchzehe, gehackt, oder gepresst, Saft von einer halbe Zitrone
Auf mittlere Hitze etwas Öl in die Pfanne geben, die Zwiebel, Knoblauch und Kapern