Das Bundesministerium für Gesundheit (BMG) fördert eine Reihe von Maßnahmen zur Prävention von Übergewicht bei Kindern und Jugendlichen.
Aufklärungsmaterialienmsetzung Umsetzung Das BMG fördert seit
EU-Schulprogramm Das Land Mecklenburg-Vorpommern nimmt seit
Problemevaluation und Lösungsfindung in zwei Pilotbehörden der Bundes- und Landespolizei zur Steigerung der Leistungsfähigkeit durch Verbesserung der ganzheitlichen Ernährungs- und Gesundheitskompetenz
Paket zur Begleitung digitaler Workshops) werden seit
Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) hat ihre fünf DGE-Qualitätsstandards aktualisiert. Neben neuen Rechtsgrundlagen sind insbesondere aktuelle wissenschaftliche Erkenntnisse der Nachhaltigkeitsforschung berücksichtigt worden, die sich wie ein roter Faden durch alle Kapitel ziehen.
Bio-Außer-Haus-Verpflegung-Verordnung (Bio-AHVV) sowie die seit
Seit 2019 ist das obere Viertel der Zuckergehalte von
Prof. Dr. Pablo Steinberg ist Leiter des Max Rubner-Instituts (MRI) in Karlsruhe. Für das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) haben die Wissenschafltlerinnen und Wisschenschaftler des MRI den Nutri-Score mit anderen Nährwert- Modellen bewertet.
Pablo Steinberg leitet seit 2017 das Max Rubner-Institut
In der EU gelten Regeln für Lebensmittel wie Pommes frites, Chips und Brot, die potenziell krebserregendes Acrylamid enthalten. Die Verbraucherzentrale hat dazu die Fakten und praktische Tipps zusammengestellt.
Restaurant, Bäckerei oder Lebensmittelindustrie – seit
Nüsse und Samen werden in den DGE-Empfehlungen „Gut essen und trinken“ erstmals gesondert hervorgehoben. Sie sind vielseitig einsetzbar und in der pflanzenbasierten Kost nicht mehr wegzudenken. Aus diesem Grund gehören sie im Rahmen einer ausgewogenen und bewussten Ernährung in jeden Vorratsschrank.
und Haselnüsse gehören zu den 14 Lebensmitteln, die seit
KIKS UP ist ein umfassendes Präventionsprogramm aus Bad Nauheim, das darauf abzielt, die Lebenskompetenz von Kindern und Jugendlichen sowie die Erziehungskompetenz zu fördern. Es wurde von der Fachstelle Suchtprävention im Wetteraukreis, der Stadt Bad Nauheim und der Sportklinik Bad Nauheim in Zusammenarbeit mit dem Deutschen Institut für Sporternährung initiiert.
Seit 2004 vereint KIKS UP im Netzwerk KIKS UP-familie.net
Ausgewählte Ergebnisse Seit 2016 veröffentlicht das
