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Gesund und nachhaltig essen mit kleinem Budget – gemeinsam Ernährungsarmut begegnen: IN FORM

https://www.in-form.de/netzwerk/projekte/gefoerderte-projekte/gesund-und-nachhaltig-essen-mit-kleinem-budget-gemeinsam-ernaehrungsarmut-begegnen

Das vom Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) geförderte Projekt ist ein Verbundprojekt der Europa-Universität Flensburg mit den Verbraucherzentralen (VZ) der Bundesländer. Die Koordinierung erfolgt durch die VZ NRW. Im Fokus steht die Stärkung der Ernährungskompetenz von Menschen, die von Ernährungsarmut bedroht oder betroffen sind.
Multiplikatoren und Fachpublikum auf das Projekt aufmerksam machen

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Lebensmittelallergien und Lebensmittelintoleranzen: IN FORM

https://www.in-form.de/wissen/ernaehrung/lebensmittelallergien-und-lebensmittelintoleranzen

Bestimmte Lebensmittel lösen bei empfindlichen Personen unangenehme bis gefährliche Reaktionen aus. Ob es sich dabei um Allergien und nicht-allergische Unverträglichkeiten handelt, spielt bei der Schwere der Erkrankung und den entsprechenden Syptomen keine Rolle.
bei einer bestehenden Unverträglichkeit leichter zu machen

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