Infused kitchen würden wir auf Neudeutsch sagen: Traditionelle Gerichte, die neu interpretiert werden und von verschiedenen Einflüssen profitieren. Hier Bavaria (Bayern) meets (trifft) Amerika.
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Das Gericht kann sowohl vegan oder wahlweise mit Fleisch zubereitet werden.
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Der Nationale Aktionsplan IN FORM – Deutschlands Initiative für gesunde Ernährung und mehr Bewegung wird fortgeführt und weiterentwickelt. Mit der Initiative werden Maßnahmen zur Prävention von Fehlernährung, Bewegungsmangel, Übergewicht und damit zusammenhängenden Krankheiten umgesetzt.
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Durch den hohen Anteil an heimischen Gemüse, ist dieses Rezept besonders nachhaltig.
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Das Gericht enthält typische schwedische Lebensmittel.
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Manchmal muss es etwas Süßes sein! Wunderbar warm und fruchtig süß mit einem Hauch Zimt – So schmeckt der Herbst besonders lecker, während wir uns an den Sommer zurück erinnern.
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Mit diesem Auflauf lassen sich neben dem benannten Gemüse auch Gemüsereste gut verwerten. So können Sie Lebensmittelverschwendung reduzieren und tun gleichzeitig etwas für das Klima.
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Unsere Polenta ist ein aus Maisgrieß hergestellter fester Brei.
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Fischfrikadellen sind schnell selbst gemacht und eine gesunde Alternative zu den panierten Fischstäbchen.
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