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Lebensmittel: IN FORM

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Bunt, gesund und möglichst naturbelassen – mit der richtigen Auswahl an Lebensmitteln können Sie viel für Ihre Gesundheit tun. Worauf es dabei ankommt und wie Sie sich orientieren können, erfahren Sie hier.
Nüsse und Samen in der vollwertigen Ernährung Nüsse und Samen werden in den DGE-Empfehlungen

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Der Speiseplan von morgen – alternative Eiweißquellen: IN FORM

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Hülsenfrüchte, Insekten oder Fleisch aus dem Labor: Unter Gesichtspunkten der Nachhaltigkeit können neuartige Proteinquellen eine Alternative darstellen. Warum das so ist und welche neuartigen Lebensmittel tierische Produkte als Eiweißlieferanten ablösen könnten, lesen Sie in diesem Beitrag.
Dagegen weisen die Hanf-Samen bis zu 25 Prozent Protein auf.

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