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Projekte – German Institute of Development and Sustainability (IDOS)

https://www.idos-research.de/forschung/projekte/details/supersustain-die-rolle-von-supermaerkten-als-akteure-in-systemen-nachhaltigen-konsums-und-nachhaltiger-produktion/

Supermärkte gehören zu den mächtigsten Akteuren bei der Umstellung auf Systeme für nachhaltigen Konsum und nachhaltige Produktion (SSCP). Sie schreiben ihren Lieferanten Standards vor und beeinflussen das Verbraucherverhalten – im Guten wie im Schlechten. Dieses Projekt analysiert die Beweggründe, Maßnahmen und Auswirkungen der großen Supermarktketten auf die Umwelt und versucht, Wege zu mehr Nachhaltigkeit aufzuzeigen.
vereint eine Vielzahl von Disziplinen aus den Sozial-, Natur