Hadern und Lumpen – Über das Papier machen | Die Welt der Habsburger https://www.habsburger.net/de/kapitel/hadern-und-lumpen-ueber-das-papier-machen
Am Beginn der Neuzeit engagierten sich die adeligen Grundherren nicht nur im Bereich der landwirtschaftlichen Produktion, sondern errichteten verstärkt auch gewerbliche Betriebe. Zudem verfügten sie über Monopole, mit deren Hilfe sie lokale Absatzmärkte zum Beispiel für Bier kontrollierten. Die Steinbrüche, Sägemühlen, Ziegel- und Kalköfen dienten vor allem dem Eigenbedarf der
Die Teichwirtschaft als Einkommensquelle Hadern und Lumpen – Über das Papier machen