Gastronomie: Die mediterrane Gastronomie, eine universelle Ernährung https://www.freiheit.org/de/spanien-italien-portugal-und-mittelmeerdialog/die-mediterrane-gastronomie-eine-universelle
Die Gastronomie der Mittelmeerländer ist sehr reichhaltig und vielfältig, und nicht umsonst gilt sie als eine der nahrhaftesten der Welt. Von Spanien bis Israel, aber auch in Griechenland, Italien, Marokko und im Libanon finden wir köstliche Gerichte, die auf hervorragenden Rohstoffen basieren.
Es wird meist mit Lammfleisch und/oder Gemüse (Kürbis