Sekundäre Pflanzenstoffe http://www.ernaehrung-fuer-gesundheit.de/sek-Pflanzenstoff/Pflanzenstoffe.html
Der Gehalt der Pflanzen an sekundären Pflanzenstoffen
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Ballaststoffe und ihre Stoffwechselwirkung http://www.ernaehrung-fuer-gesundheit.de/Reizdarm/Reizdarm-Ballast.html
Soja), aber auch in den äußeren Schichten von Obst, Gemüse