Was hat Edelfäule mit einem Qualitätswein zu tun? | EDEKA https://www.edeka.de/ernaehrung/expertenwissen/1000-fragen-1000-antworten/was-hat-edelfaeule-mit-einem-qualitaetswein-zu-tun.jsp
Edelfäule bezeichnet den Befall reifer Weintrauben mit einem speziellen Schimmelpilz, der als Botrytis cinerea oder Grauschimmel bekannt ist. Durch den Pi…
Durch den Pilz sterben Zellen in der Traubenhaut ab