Laktoseintoleranz: Was jetzt zu beachten ist | EDEKA http://www.edeka.de/ernaehrung/spezielle-ernaehrung/unvertraeglichkeiten-krankheiten/laktoseintoleranz.jsp
Eine absolute Laktoseintoleranz ist sehr selten, die meisten Betroffenen der Milchzuckerunverträglichkeit vertragen zumindest geringe Mengen. Wir klären auf.
Sie dient als Basis für laktosefreie Milchprodukte wie Joghurt, Quark & Co.