So fördern EDEKA und WWF in Andalusien den umweltschonenderen Anbau von konventionellen Mandarinen und Orangen. Erfahren Sie mehr darüber!
Nutzung und dem damit verbundenen Anbau von Obst und Gemüse
Grünkohl, auch Braunkohl oder Krauskohl, benötigt vor der Ernte Frost, um seine Stärke in Zucker umzuwandeln. Alle Infos zu: Herkunft ✓ Verwendung ✓ Lagerung ✓
Verwendung Das Gemüse wird geputzt (ohne Strunk und
Spinat erfreut sich in Deutschland in tiefgekühlter Form, aber auch frisch großer Beliebtheit. Alle Infos zu: Herkunft ✓ Verwendung ✓ Lagerung ✓
In Deutschland ist Spinat ein beliebtes Gemüse.
Ein knackiger Blattsalat mit Putenbruststreifen oder ein Kartoffelsalat zum Grillen: Bereiten Sie mit unseren Rezepten diese Klassiker und neue Kreationen zu!
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Meerrettich bringt eine unverwechselbare, würzige Schärfe mit und ist daher zum Verfeinern beliebt. Alle Infos zu: Herkunft ✓ Verwendung ✓ Lagerung ✓
der Kreuzblütengewächse wird kulinarisch sowohl als Gemüse
Die Schalotte ist eine rote Edel-Zwiebel mit einem feineren Aroma als die klassische Gemüsezwiebel. Alle Infos zu: Herkunft ✓ Verwendung ✓ Lagerung ✓
und Schalotte handelt es sich gleichermaßen um ein Gemüse
Entdecken Sie alte Urgetreidesorten und ihre Eigenschaften. Emmer ✓ Einkorn ✓ Khorasan ✓ Dinkel ✓ Ur-Roggen ✓ Jetzt lesen und beim Backen ausprobieren!
Mittel Reiner Ley: Obst- & Gemüse-ExperteMehr frische
Basilikum ist ein beliebtes Gewürzkraut, welches vor allem in der mediterranen Küche verwendet wird. Alle Infos zu: Herkunft ✓ Verwendung ✓ Lagerung ✓
Napoli, auf der Salami-Pizza, in der Marinade für Gemüse
