Meintest du tintenfisch?
Tintenfische haben einen weichen, ovalen bis runden Körper, zehn Fangarme und leben
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Ob mariniert oder pur, mit Haut oder ohne: Fisch und Meeresfrüchte sind auf dem Grill immer ein Genuss – lassen Sie sich von unserer Rezeptauswahl inspirieren!
Tintenfische können sowohl im Ganzen als auch in Ringe geschnitten gegrillt werden
Krake, Oktopus oder Tintenfisch – diese Delikatesse aus dem Meer hat unter Genießern
Eine besondere Delikatesse ist der größte Tintenfisch, der Krake.
Kochen Sie mit frischen Meeresfrüchten und entdecken Sie unsere leckeren Rezepte für Spaghetti Frutti di Mare, Paella mit Muscheln oder Salat mit Krabben!
Bei Tintenfisch kommt noch eine glänzende Haut als Frischemerkmal hinzu.
Pangasius stammt aus Vietnam und Thailand, heute hat er in der deutschen Küche Verwendung gefunden. Alle Infos zu: Herkunft ✓ Verwendung ✓ Lagerung ✓
Seezunge Sprotten Steinbeißer Stremellachs Sushi und Sashimi Thunfisch Tilapia Tintenfisch
Die Makrele ist ein Schwarmfisch und wegen ihres zarten und saftigen Fleisches als Speisefisch sehr beliebt. Alle Infos zu: Herkunft ✓ Verwendung ✓ Lagerung ✓
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Die Flunder gehört zur Familie der Plattfische, ist fettarm und wird vor allem gebraten gerne gegessen. Alle Infos zu: Herkunft ✓ Verwendung ✓ Lagerung ✓
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Die nährstoffreiche Regenbogenforelle ist die wichtigste Art in der deutschen Aquakulturproduktion. Alle Infos zu: Herkunft ✓ Verwendung ✓ Lagerung ✓
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Als Rollmöpse werden sauer eingelegte Heringsfilets bezeichnet. Sie schmecken besonders salzig. Alle Infos zu: Herstellung ✓ Verwendung ✓ Lagerung ✓
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Die Schillerlocke, der Feinkost-Räucherfisch, erinnert an Schillers Haar und gilt heute als problematisch. Alle Infos zu: Herkunf t✓ Verwendung ✓ Lagerung ✓
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