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Eine Glutenunverträglichkeit kann verschiedene Formen und Symptome haben, von Übelkeit und Darmproblemen bis zu Kopfschmerzen. Wir erklären die Hintergründe.
Probieren Sie auch unser Rezept für ein glutenfreies Kastenbrot auf Basis von Saaten, Samen
Sie lieben Matjes? Lesen Sie alles Wissenswerte zu Besonderheit und Tradition, dazu leckere Rezepte von Salat und Aufstrich bis Filet. Es lohnt sich!
nötigen Körperfettanteil, aber noch keinen Ansatz von Rogen (Eiern) oder Milch (Samen
Jetzt ist auch genug mit Winter! Ananas, Mango und Kiwi bringen uns die Karibik ins Haus.
Eine Besonderheit: In den kleinen Samen rund um den weißen Kern stecken wichtige
Von Schwarzbrot bis Fladenbrot, vom feinen Sauerteigbrot bis zum süßen Früchtebrot. Lecker belegt oder selbst gebacken. Probieren Sie unsere Brot-Rezepte aus!
Varianten mit feinem Weißmehl und in Kastenform, mit ballaststoffreichem Vollkorn, Samen
Eiskaffee ist an heißen Sommertagen eine beliebte Erfrischung – und unsere Rezepte liefern Inspiration. Mit und ohne Eis ✓ Vegan ✓ Kalorienarm ✓ Probieren Sie!
Unser Eiskaffee mit Chia-Samen und Kurkuma etwa ist eine exotische Alternative.
Eine basische Ernährung soll die Balance zwischen Säuren und Basen herstellen und so für mehr Wohlbefinden sorgen. Wir erklären die Hintergründe.
Joghurt, Sahne Basische Lebensmittel: Obst, Gemüse, Salat, Kartoffeln, Tofu, Mandeln, Samen
Bereiten Sie mit unseren Rezepten für Hülsenfrüchte köstliche Gerichte mit Bohnen, Linsen und (Kicher-)Erbsen zu – eiweißreich, vegan oder vegetarisch!
würzen & genießen In einer Hülse gereift und reich an Eiweiß, werden die kleinen Samen
Im Winter vertreiben heiße, deftige Gerichte die Kälte aus den Gliedern und Süßes hebt die Stimmung. Unsere Rezepte bringen Sie gut durch die kalte Jahreszeit!
Rote Bete, Fenchel und Sellerie, abgerundet mit Apfelstückchen sowie Nüssen oder Samen
Köstliche Amarant-Eintöpfe, leckere Hirseaufläufe oder afrikanisches Couscous: Stillen Sie Ihren Hunger mal nicht mit Nudeln und entdecken Sie tolle Rezepte!
Die Samen des Fuchsschwanzgewächses stammen aus Südamerika und schmecken leicht nussig
Eiweiße sind essentiell für unsere Ernährung, geben Energie und können auch beim Abnehmen hilfreich sein! Wir stellen die wichtigsten Proteinquellen vor.
Aber auch vegane Proteinquellen wie Nüsse, Samen und Saaten sowie Hülsenfrüchte (
