Gerstenwasser: Was ist dran am Superfood? | EDEKA http://www.edeka.de/ernaehrung/bewusste-ernaehrung/gerstenwasser.jsp
Gerste ist ein uraltes Kulturgetreide, dessen Nährwert sich schon die alten Ägypter zunutze machten. Heute gilt Gerstenwasser als gesunder Krafttrunk. Zu Recht?
Gegarte Gerste enthält zudem Phosphor, Kupfer und Mangan.