Sahne oder Rahm verfeinert Gebäck, Desserts, warme wie kalte Gerichte, und macht sie besonders cremig. Alle Infos zu: Herstellung ✓ Verwendung ✓ Lagerung ✓
Ernährung Lebensmittelwissen Zutaten A-Z Sahne Sahne Sahne wird hergestellt aus Milch
Haben Sie keine Sahne im Haus oder möchten Sie auf Kuhmilchprodukte verzichten, sind Alternativen gefragt. Wir sagen, welche es gibt und was sie auszeichnet.
einen Low-Carb-Sahneersatz bzw. fettärmere Alternativen, empfehlen sich Frischkäse, Milch
Sie vertragen keinen Milchzucker? Wie Sie dennoch nicht auf kulinarische Genüsse verzichten müssen, zeigen unsere laktosefreien Rezeptideen.
Schlemmen trotz Laktoseintoleranz Laktose ist ein natürlicher Inhaltsstoff der Milch
Die lakto-vegetabile Ernährung ist eine Form der vegetarischen Lebensweise. Lesen Sie, wie sie sich abgrenzt und was dabei gegessen wird und was nicht.
Milch ja, Eier nein: Lacto-Vegetarier Bei der vegetarischen Ernährung wird auf den
Was ist Schwedenmilch? Wir klären diese Frage. Herkunft ✓ Geschmack ✓ Wirkung ✓ Einkauf und Lagerung ✓ Verwendungs- und Küchentipps ✓ Jetzt lesen!
Die Dickmilch, für die auf Schwedisch der Oberbegriff „Filmjölk“ („saure Milch„)
Richtig stillen will gelernt sein: Oft ist der Einstieg für Mama und Baby schwieriger als gedacht. Wie die richtigen Tipps und wissenswerte Infos helfen.
Die lebendigen Zellen der Milch fördern die Organentwicklung – und die Milch passt
Cremiger Speisequark schmeckt zu Obst und hat in der Küche noch viele weitere Einsatzmöglichkeiten. Alle Infos zu: Herstellung ✓ Verwendung ✓ Lagerung ✓
Bei der Herstellung von Quark wird pasteurisierte Milch durch Milchsäurebakterien
Informieren Sie sich über den spanischen Hartkäse: Herkunft ✓ Geschmack ✓ Einkauf ✓ Lagerung ✓ Rezeptideen ✓ Lesen Sie das Wichtigste über Manchego!
Der echte Queso Manchego DOP wird ausschließlich aus Milch der Schafsrasse „Manchega
Speiseeis ist besonders an heißen Tagen als Dessert oder kühler Snack beliebt. Alle Infos zu: Herstellung ✓ Verwendung ✓ Lagerung ✓
Cremeeis enthält mindestens 50 % Milch und es werden auf 1 l Milch mindestens 100
Erfahren Sie Wissenswertes über die paleovegane Kost: Bedeutung ✓ Lebensmittelauswahl ✓ Vor- und Nachteile ✓ Bewertung durch Experten ✓ Lesen Sie die Fakten!
Getreide, Milch und Milchprodukte sowie Zucker sind zu meiden, Hülsenfrüchte, Fleisch
