Wieso wird Portwein oft beim Kochen verwendet? | EDEKA https://www.edeka.de/ernaehrung/expertenwissen/1000-fragen-1000-antworten/wieso-wird-portwein-oft-beim-kochen-verwendet.jsp
Portwein wird gern in der Küche verwendet, weil sein runder und je nach Sorte leicht süßlicher Geschmack gerade feine Saucen wunderbar verfeinert. Reduzie…
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