Meintest du kalten?
Serrano Schinken ist eine leckere spanische Schinkenspezialität aus luftgetrocknetem Schweinefleisch. Alle Infos zu: Herstellung ✓ Verwendung ✓ Lagerung ✓
Bereits die Kelten sollen so ihr Fleisch haltbar gemacht
Rauchfleisch wird bereits seit der Antike durch Pökeln und Kalträuchern haltbar gemacht. Alle Infos zu: Herstellung ✓ Verwendung ✓ Lagerung ✓
Bereits die Kelten sollen so ihr Fleisch haltbar gemacht
Kochschinken wird aus Schweinefleisch gemacht, gepökelt und beizeiten zusätzlich noch geräuchert. Alle Infos zu: Herstellung ✓ Verwendung ✓ Lagerung ✓
Bereits die Kelten sollen so ihr Fleisch haltbar gemacht
Beim Iberischen Schinken handelt es sich um luftgetrockneten Schinken vom iberischen Schwein. Alle Infos zu: Herkunft ✓ Verwendung ✓ Lagerung ✓
Bereits die Kelten sollen mittels Pökeln, Räuchern
Mistelkraut im Check: Anwendungsgebiete ✓ Wissenswertes rund um die Heilpflanze ✓ Praktische Tipps für die Verarbeitung ✓ Jetzt informieren!
schon von den alten Römern verehrt – und galt bei den Kelten
