Innereien | EDEKA http://www.edeka.de/ernaehrung/lebensmittelwissen/zutaten-a-z/innereien.jsp
Der Verzehr von Innereien, Herz, Leber und Co., hat eine lange Tradition und ist international verbreitet. Alle Infos zu: Herkunft ✓ Verwendung ✓ Lagerung ✓
Leber und Nieren werden in Flüssigkeit, vorzugsweise Milch, gelagert.