Entdecken Sie unsere orientalischen Bulgur-Rezepte und bereiten Sie würzige Salate, Pfannengerichte und Beilagen mit dem feinen Getreide zu!
Risotto, erst mit Olivenöl und Gewürzen im Topf anbraten und danach die nötige Menge Flüssigkeit
Was ist Manitoba-Mehl? Erfahren Sie es hier. Herkunft ✓ Eigenschaften ✓ Einkaufstipps ✓ Lagerung ✓ Verwendungsvorschläge ✓ Jetzt informieren!
das Rezept das kleberstarke Mehl verwenden, geben Sie etwa 10 bis 20 Prozent mehr Flüssigkeit
Kapern sind aromatische Blütenknospen, die zum Verfeinern verschiedener Speisen dienen. Alle Infos zu: Herkunft ✓ Verwendung ✓ Lagerung ✓
angebrochene Gläser stets gut und achten Sie darauf, dass die Blütenknospen mit Flüssigkeit
Ente hat zu Weihnachten Hochkonjunktur, bereichert als Filet aber auch die sonstige Küche. Alle Infos zu: Herkunft ✓ Verwendung ✓ Lagerung ✓
Entenkeule sollten Sie in Flüssigkeit schmoren, da sie sonst meist zu zäh wird.
Sago oder Sagostärke wird regelmäßig als geschmacksneutrales, veganes Verdickungsmittel verwendet. Alle Infos zu: Herstellung ✓ Verwendung ✓ Lagerung ✓
Hierfür mischen Sie die weißen Perlen immer in kochende Flüssigkeit und warten, bis
Kamillentee ist aufgrund seiner Bekömmlichkeit ein beliebtes Heißgetränk bei Magen-Darm-Beschwerden. Alle Infos zu: Herstellung ✓ Verwendung ✓ Lagerung ✓
Kamillentee gießen Sie Teebeutel oder losen Tee mit kochendem Wasser auf und lassen die Flüssigkeit
Kandiszucker bezeichnet Kristalle aus Zucker, die über mehrere Tage auskristallisieren. Alle Infos zu: Herstellung ✓ Verwendung ✓ Lagerung ✓
Die Flüssigkeit wird in großen Behältern kontinuierlich bewegt und umfließt die sich
Ob mariniert oder pur, mit Haut oder ohne: Fisch und Meeresfrüchte sind auf dem Grill immer ein Genuss – lassen Sie sich von unserer Rezeptauswahl inspirieren!
Geben Sie den gewürzten Fisch in gefettete Alufolie und fügen Sie eventuell weitere Flüssigkeit
Sie haben Ghee im Supermarktregal gesehen und fragen sich, wie und wofür es sich verwenden lässt? Wir stellen Ihnen das indische Speisefett näher vor.
Dazu schmelzen Sie Butter in einem Topf und lassen die Flüssigkeit auf niedriger
So lassen sich Lebensmittel verdicken: Guarkernmehl ✓ Agar-Agar ✓ Carrageen ✓ Gelatine ✓ Johannisbrotkernmehl ✓ Was kommt wofür zum Einsatz? Antwort lesen!
Grundsätzlich gilt: Gelatine wird zunächst in kaltem Wasser eingeweicht und dann in warmer Flüssigkeit
