Antioxidantien: Definition und Wirkung | EDEKA https://www.edeka.de/ernaehrung/bewusste-ernaehrung/antioxidantien.jsp
Antioxidantien verhindern bei Lebensmitteln den Verderb durch die Reaktion mit Sauerstoff und sollen gesund sein. Wir erklären, was dran ist.
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