Kräuter bringen feine Aromen in die Küche und punkten mit gesunden Inhaltsstoffen. Lesen Sie, welche Küchenkräuter es gibt und wie Sie sie pflegen.
Sie können das zerkleinerte Grün auch mit etwas Wasser oder Öl portionsweise in einer
Knackiger Kugelrettich hat von März bis September Saison und schmeckt sowohl roh als auch zubereitet. Alle Infos zu: Herkunft ✓ Verwendung ✓ Lagerung ✓
Geraspelt und mit ein wenig Öl und Essig angemacht, ist ein Rettichsalat schnell
Die Steckrübe, auch Kohlrübe, gibt es im Handel sowohl mit gelbem als auch mit weißem Fleisch zu kaufen. Alle Infos zu: Herkunft ✓ Verwendung ✓ Lagerung ✓
erdige Aroma zu unterstreichen, dünstet man die Steckrübe gerne in Schmalz oder Öl
Steinpilze gehören mit zu den beliebtesten Speisepilzen und werden oft als König der Pilze bezeichnet. Alle Infos zu: Herkunft ✓ Verwendung ✓ Lagerung ✓
Auch zum Trocknen oder Einlegen in Essig und Öl sind die Pilze geeignet.
Rettich war schon bei den Ägyptern eine beliebte Gemüsepflanze. Lesen Sie in der EDEKA Warenkunde, was alles im Rettich steckt.
Rettichsalat schmeckt gut mit einem Essig-Öl-Dressing.
Fruchtgummi besteht aus Zucker, Glukosesirup und Gelatine und ist vor allem bei Kindern beliebt. Alle Infos zu: Herstellung ✓ Verwendung ✓ Lagerung ✓
Sie bekommen einen Überzug aus Wachs oder Öl.
Rote oder grüne Weintrauben schmecken wunderbar süß und gehören zu den ältesten Kulturpflanzen. Alle Infos zu: Herkunft ✓ Verwendung ✓ Lagerung ✓
Aus den Kernen lässt sich ein fein-aromatisches Öl pressen.
Die rundliche Artischocke ähnelt grünen oder violetten Blüten und ist als eingelegtes Gemüse populär. Alle Infos zu: Herkunft ✓ Verwendung ✓ Lagerung ✓
über die Artischocke Gegrillt, im Ganzen als dekorative Vorspeise serviert oder in Öl
Wer keine Milchprodukte mag oder verträgt, ist auf Käseersatzprodukte angewiesen. Welche infrage kommen und woraus sie bestehen, erfahren Sie hier.
Plätzchen oder eine Quiche zum Beispiel aus Weizen- oder Dinkelmehl, pflanzlichem Öl
Fondue passt nicht nur zu Silvester: Unsere Rezepte begleiten Sie das ganze Jahr. Mit Fleisch ✓ Vegetarisch ✓ Käsefondue ✓ Mit Schoko ✓ Gleich ausprobieren!
Um Fleisch in Öl zu garen, brauchen Sie außerdem ein hocherhitzbares Fonduefett.
