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Mahlzeit!  – Campus Galli

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Auch bei den angebotenen Gerichten in unserem Gastronomiebereich haben wir einen historischen Anspruch. Aus der Zeit der Karolinger sind hierzu aber leider sehr wenige Informationen überliefert. Während es noch von […]
Der Klosterplan von St.Gallen selbst besitzt ja einige Angaben zu Gemüsesorten, Getreide