Der sächsischen Oberberghauptmann Hans Carl von Carlowitz gilt als Schöpfer des Begriffs „Nachhaltigkeit“. Vor mehr als 300 Jahren schrieb er die Idee des nachhaltigen Umgangs mit Rohstoffen nieder.
effektivste Möglichkeit ist, um Rehkitze zu orten und zu retten
Interview der Bundestierschutzbeauftragten Ariane Kari mit der „Land & Forst“
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Interview der Bundestierschutzbeauftragten Ariane Kari mit der „Land & Forst“
effektivste Möglichkeit ist, um Rehkitze zu orten und zu retten
Seit dem 1. Januar 2022 ist das routinemäßige Kükentöten verboten. Die ab 2024 geltenden Regelungen zur Geschlechtsbestimmung im Brut-Ei wurden 2023 angepasst.
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Mit dieser EU-Verordnung wird der Transport lebender Wirbeltiere innerhalb der Europäischen Union (EU), der in Verbindung mit einer wirtschaftlichen Tätigkeit durchgeführt wird, geregelt.
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Wie viele Lebensmittelabfälle fallen in Deutschland entlang der gesamten Lebensmittelversorgungskette an – also auf dem Weg eines Lebensmittels von der Landwirtin bzw. vom Landwirt bis zum Teller? Diese Frage muss u. a. im Rahmen einer regelmäßigen Berichterstattung an die EU-Kommission beantwortet werden. Im Juli 2024 wurden vom Statistischen Bundesamt für 2021 Lebensmittelabfälle im Umfang von 10,94 Mio. Tonnen an die EU-Kommission berichtet.
Gerichte zubereiten und gleichzeitig Lebensmittel retten
Jedes Jahr zur Erntezeit hängen an zahlreichen Obstbäumen in Deutschland gelbe Bänder. Diese signalisieren: Hier darf kostenlos und ohne Rücksprache geerntet werden. Vorbeikommende Verbraucherinnen und Verbraucher können so für den Eigenbedarf kostenlos Obst in ihrer Umgebung ernten und verwenden. Das geht auf die Ernteaktion „Gelbes Band“ zurück, die sich seit einigen Jahren immer mehr verbreitet. Die Aktion sorgt dafür, dass in Deutschland mehr Obstbäume abgeerntet und dadurch mehr Obst verwertet wird.
Gerichte zubereiten und gleichzeitig Lebensmittel retten
Wie viele Lebensmittelabfälle fallen in Deutschland entlang der gesamten Lebensmittelversorgungskette an – also auf dem Weg eines Lebensmittels von der Landwirtin bzw. vom Landwirt bis zum Teller? Diese Frage muss u. a. im Rahmen einer regelmäßigen Berichterstattung an die EU-Kommission beantwortet werden. Im Juli 2024 wurden vom Statistischen Bundesamt für 2021 Lebensmittelabfälle im Umfang von 10,94 Mio. Tonnen an die EU-Kommission berichtet.
Gerichte zubereiten und gleichzeitig Lebensmittel retten
Interview der Bundestierschutzbeauftragten Ariane Kari mit der „Brigitte“
effektivste Möglichkeit ist, um Rehkitze zu orten und zu retten
Das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) schließt mit 14 Unternehmen des Groß- und Einzelhandels eine Vereinbarung zur Reduzierung von Lebensmittelabfällen ab. Darin verpflichten sich die unterzeichnenden Unternehmen auf konkrete Reduzierungsziele und verpflichtende Reduzierungsmaßnahmen- sowohl im eigenen Unternehmen als auch an den Schnittstellen zu den vor- und nachgelagerten Bereichen der Lebensmittelversorgungskette.
Gerichte zubereiten und gleichzeitig Lebensmittel retten
