BMEL – Nachhaltiger Konsum – Einsatz des BMEL für nachhaltigen Kakao https://www.bmel.de/DE/themen/ernaehrung/nachhaltiger-konsum/kakao.html
Für Deutschland, einen der größten Exporteure von Schokoladenprodukten weltweit, spielt der Agrarrohstoff Kakao wirtschaftlich eine wichtige Rolle. Knapp zehn Prozent der Weltkakaoernte wird allein in Deutschland verarbeitet. Es ist daher hilfreich, den Anteil nachhaltig erzeugten Kakaos in der Wertschöpfungskette sowie dessen Verfügbarkeit und Qualität langfristig zu sichern.
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