BMEL – Rückstände + Kontaminaten – Mutterkorn und Ergotalkaloide in Getreide https://www.bmel.de/DE/themen/verbraucherschutz/lebensmittelsicherheit/rueckstaende-und-kontaminaten/mutterkorn-alkaloid.html
Überdauerungsform des Pilzes Claviceps purpurea bezeichnet, der auf Gräsern und Getreide
Lebensmittelsicherheit Rückstände + Kontaminaten Mutterkorn und Ergotalkaloide in Getreide