BMEL – Pressemitteilungen – Kabinett billigt Herkunftskennzeichnung von frischem Fleisch https://www.bmel.de/SharedDocs/Pressemitteilungen/DE/2023/062-herkunftskennzeichnung-fleisch.html
neuen Regelung wird die Angabe der Herkunft bei frischem, gekühltem und gefrorenem Fleisch – von Schwein, Schaf, Ziege und Geflügel auch auf nicht vorverpacktes Fleisch ausgeweitet – Das war bisher nur bei verpacktem Fleisch vorgeschrieben.
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