Essen ist Gegenstand von Sorgebeziehungen sowie der – Beispiele empirischer Forschung zum Zusammenhang von Essen – zentrale Themen für die forschende Beschäftigung mit Essen
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Bibliothekar:innen Blog Submit Fabian Essen
Dieses Projektheft zum Sachbilderbuch »Wo kommt unser Essen
Lebensmitteln auf der Spur Wo kommt eigentlich unser Essen
Die Einführung von Essensangeboten an Ganztagsschulen erschließt neue pädagogische Handlungsfelder. Darin begründet sich ein normativ hoch aufgeladener gesellschaftlicher Erwartungshorizont. Catherina Jansen rekonstruiert die zentralen Werte und Leitprinzipien, die in der Diskussion um Schulverpflegung zum Tragen kommen und sie illustriert, warum sich diese im Lichte der Umsetzungspraxis vielfach als Leerformeln erweisen. Sie plädiert deshalb für eine Weiterentwicklung und Öffnung der Qualitätsdebatte, die in weitaus höherem Maße interdisziplinär und im Dialog mit der Praxis geführt werden muss.
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Aus der Disziplin
Jungen-Zukunftstag „Boys´ Day“ an der Universität Duisburg-Essen
Winter 2009/2010 startete die Universität Duisburg-Essen – Maßnahmen, das dazu beiträgt, an der Universität Duisburg-Essen
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Über das Anbieten und Geben von Essen werden soziale
anthropologischen Zusammenhang Über das Anbieten und Geben von Essen
Mit dem Fokus auf Essen in öffentlichen und privaten
junger Menschen Zusammenfassung Mit dem Fokus auf Essen
Ein Beitrag über Kochen und Essen.
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Im Gymnasium Essen Nord-Ost wird das Thema Gesundheit
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