Heidekartoffeln – Bad Bevensen Tourismus https://www.bad-bevensen.de/lueneburger-heide-erkunden/heide-spezialitaeten/die-heidekartoffel-die-lokale-spezialitaet/
Das „Gold der Heide“ – die Heidekartoffel – eine kulinarische Spezialität der Lüneburger Heide.
Hokaidokürbis 500 g Kartoffeln ½ Zwiebel etwas Knoblauch 200 ml Sahne 200 ml Milch