Essig: Herstellung und gesundheitliche Wirkung https://www.aok.de/pk/magazin/ernaehrung/lebensmittel/essig-herstellung-und-gesundheitliche-wirkung/
Essig ist als Würzmittel aus der Küche nicht wegzudenken. Welche Sorten gibt es und welche Wirkung hat Essig auf die Gesundheit?
Als Faustregel kann man sich merken: Der helle Essig passt gut zu hellen bzw. leichten