Meintest du weißen?
Eine Nahrungsmittelallergie zeigt sich bei Kindern durch verschiedene Symptome. Bei diesen Anzeichen sollten Eltern einen Arzt aufsuchen.
Auslöser einer Lebensmittelallergie bei Kindern sind Kuhmilch, Fisch, Soja, Weizen
Granola ist ein knuspriges Müsli. Mit diesem Rezept können Sie Granola selber machen.
geschroteten oder geflockten Getreidesorten, auch Cerealien genannt – vor allem Hafer, Weizen
Bulgur ist gesund, leicht und lecker. Das Powerkorn bringt Abwechslung auf den Teller und trägt zur ausgewogenen Ernährung bei.
Beide werden meist aus Weizen hergestellt und schmecken ähnlich.
Haferflocken sind nachhaltig und gesund. Mit ihnen lassen sich allerhand leckere Mahlzeiten zubereiten. Hier sind zwei Porridge-Rezepte für jede Tageszeit.
Hafer für Menschen, die unter Zöliakie leiden, bei dem eine Verunreinigung mit Weizen
Zöliakie schränkt Betroffene stark ein. Was es bei einer glutenfreien Ernährung zu beachten gilt.
Außerdem hat er das Buch „Tägliches Brot: Krank durch Weizen, Gluten und ATI“ geschrieben
Backen ist mehr als ein Spaß für die ganze Familie. Bei Kindern hat es einen pädagogischen Effekt und kann zu einer gesundheitsbewussten Ernährung führen.
mehr und höherwertiges Eiweiß sowie mehr Vitamine und Mineralstoffe enthält als Weizen
Verdickungsmittel sind nicht automatisch bedenklich. Diese natürlichen Verdickungsmittel können in der Küche zum Einsatz kommen.
Modifizierte Stärke: Kartoffeln, Reis, Mais oder Weizen liefern Stärke.
Präbiotika sind Nahrungsbestandteile, die die Darmflora beeinflussen. Was sie im Körper bewirken und in welchen Lebensmitteln sie stecken.
zum Beispiel: Spargel Zuckerrüben Knoblauch Chicorée Zwiebeln Topinambur Weizen
Marmeladekochen komplett ohne Zucker und Gelierzucker? Die besten Tipps und Rezepte mit viel Aroma und ohne raffinierten Zucker.
Stärke aus Weizen, Mais oder Kartoffeln: Sie lässt Flüssigkeiten andicken, unter
Hülsenfrüchte und Co. sollten bei der Vorratshaltung in der Küche stets berücksichtigt werden. Wie ein gesunder Vorrat aussieht und warum er wichtig ist.
Vollkorn Getreideprodukte statt Weizen Im Gegensatz zur Weizenpasta enthält die Vollkornvariante
