Meintest du weißen?
Wer es ausprobiert, merkt schnell: Gesundes Brot backen ist gar kein großer Aufwand. Hier finden Sie Rezepte für Schwarzbrot, Vollkornbrot und glutenfreies Brot.
Bio-Dinkel-Vollkornbrot ganz einfach selber backen Warum Dinkel so gesund ist Vom Weizen
Das Pseudogetreide Quinoa ist gesund und vielfältig in der Küche einsetzbar. Felicitas Then bereitet Quinoa-Salat mit Halloumi-Spießen zu.
(Glutenunverträglichkeit) leiden, zu einer tollen Alternative für Getreide wie Weizen
Felicitas Then kocht im Video ein schnelles vegetarisches Rezept für gefüllte Paprika. Sie interpretiert den Klassiker aufregend neu.
Bulgur ist geschroteter Weizen und eignet sich gut als pflanzliche Proteinquelle,
Allergie oder Unverträglichkeit? Die Symptome können ähnlich sein – dahinter stecken aber unterschiedliche Krankheitsbilder.
Aber auch Milch, Eier, Nüsse – vor allem Erdnüsse –, Fisch, Weizen und Soja können
Warum Neophyten wie die Ambrosia-Pflanze oder der Riesen-Bärenklau für Natur und Mensch ein Problem sein können.
und Heilpflanzen kommen ursprünglich aus anderen Ländern, etwa die Echte Kamille, Weizen
Kochen ohne Gluten klingt erst mal schwieriger, als es eigentlich ist. Drei leckere Rezepte für glutenfreie Hauptgerichte finden Sie hier.
Viele Menschen fühlen sich wohler, wenn sie glutenhaltige Getreidesorten wie Weizen
Sprossen sind gesund. Lesen Sie im AOK Magazin, wie Sie die gesunden Sprossen im Glas einfach selber ziehen. Jetzt informieren.
besonders gut: Kresse Sojabohnen Rettich Brokkoli-, Rucola- und Gartenkresse Weizen
Hafermilch ist lecker, gut bekömmlich und vegan. Mit wenigen Zutaten lässt sich ein Haferdrink zu Hause selber machen.
müssen jedoch vorsichtig sein: Auch wenn Hafer nicht dasselbe Gluten enthält wie Weizen
Eine Nahrungsmittelallergie zeigt sich bei Kindern durch verschiedene Symptome. Bei diesen Anzeichen sollten Eltern einen Arzt aufsuchen.
Auslöser einer Lebensmittelallergie bei Kindern sind Kuhmilch, Fisch, Soja, Weizen
Reagieren Sie auf manche Lebensmittel mit Beschwerden? Ist dies schon eine Intoleranz oder Allergie? Jetzt im AOK Magazin informieren.
Muscheln, Kraken, Austern, Tintenfisch, Schnecken) Weizen, Schwefeldioxid und Sulfite
