Quark-Öl-Teig und Co.: Wie Backen mit Öl funktioniert https://www.aok.de/pk/magazin/ernaehrung/gesunde-ernaehrung/quark-oel-teig-und-co-wie-backen-mit-oel-funktioniert/
Neben Quark-Öl-Teig schmecken auch Rührteige mit Öl ganz wunderbar. – Wie Sie einfach mit Öl backen und welche Vorteile das bringt, lesen Sie hier.
Feines Öl statt Butter im Rühr- und Knetteig.