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Kooperation mit der FH St. Pölten – GemüseAckerdemie – Österreich

https://www.acker.co/gemueseackerdemie-oesterreich/Neuigkeiten/kooperation-st-poelten

Bei unserem Bildungsprogramm GemüseAckerdemie werden reife Früchte oftmals schon direkt am Acker von den Schüler*innen verkostet. Dabei spielen vor allem sensorische Aspekte wie unser Geruchs- und Geschmackssinn eine wichtige Rolle. Doch wie kann das frische Gemüse weiterverarbeitet werden, um Nase und Gaumen von Kindern und Jugendlichen auch nach der Ernte zu begeistern?
Platz in der Kategorie Gesundheit gewonnen!