Über 70 Teilnehmende aus Industrie, Politik und Zivilgesellschaftdiskutierten am 9. Oktober in Köln über eine entwaldungsfreie Kakao- und Palmölproduktion.
Die EUDR, ein großer Schritt der Europäischen Union
Jedes Jahr im Mai ist Muttertag. Auf schokoinfo.de gibt es Tipps und Rezepte um diesen Tag jeder Mutter zu versüßen.
Anja Gassner, der europäischen Direktorin von CIFOR-ICRAF
Auf dieser Seite finden Sie Videos über Kakao und Schokolade. Wir zeigen Videos über den Kakaoanbau, den tropischen Regenwald sowie Rezeptvideos.
Lebensgefühl und der bevorzugte süße Genuss der meisten Europäer
Die 10 von der Bohne aus arbeitenden Unternehmen in Deutschland, die mit ihren Produktionsstätten am Meldeverfahren teilnehmen, haben im 2. Quartal 2024 insgesamt 101.651,7 t Kakao vermahlen. Dies bedeutet im Vergleich zum entsprechenden Vorjahresquartal eine Zunahme um 7,8 %.
Die Europäische Kakaoorganisation (ECA) meldet unter
Die 10 von der Bohne aus arbeitenden Unternehmen in Deutschland, die mit ihren Produktionsstätten am Meldeverfahren teilnehmen, haben im 3. Quartal 2023 insgesamt 99.144,5 t Kakao vermahlen. Im Vergleich zum entsprechenden Vorjahresquartal ist dies ein Rückgang um 4,2 %.
Die Europäische Kakaoorganisation (ECA) meldet unter
Die Kakaoverordnung oder kurz auch KVO, genauer gesagt: die Verordnung über Kakao und Schokoladenerzeugnisse vom 15.12.2003.
EU-Ländern beziehen sich auf eine Richtlinie der Europäischen
Die 10 von der Bohne aus arbeitenden Unternehmen in Deutschland, die mit ihren Produktionsstätten am Meldeverfahren teilnehmen, haben im 2. Quartal 2023 insgesamt 94.302,7 t Kakao vermahlen.
Die Europäische Kakaoorganisation (ECA) meldet unter
Die 11 von der Bohne aus arbeitenden Unternehmen in Deutschland, die mit ihren Produktionsstätten am Meldeverfahren teilnehmen, haben im 1. Quartal 2023 insgesamt 101.923,5 t Kakao vermahlen. Dies bedeutet im Vergleich zum entsprechenden Vorjahresquartal einen Anstieg um 4,0 %.
Die Europäische Kakaoorganisation (ECA) meldet unter
Die deutsche Süßwarenindustrie hat in diesem Jahr für die Weihnachtszeit rund 167 Millionen Schokoladen-Nikoläuse und -Weihnachtsmänner hergestellt.
Schoko-Weihnachtsmänner gehen in den Export, und zwar nicht nur in die europäischen
Eine Umfrage bei Mitgliedern des Bundesverbandes der Deutschen Süßwarenindustrie e.V. (BDSI) hat ergeben, dass zum Osterfest 2024 rund 240 Millionen Schoko-Hasen produziert wurden.
) gehen ins Ausland, vor allem in die umliegenden europäischen
