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Die Geschichte der Schokolade, unseres heutigen zartschmelzenden Genusses, ist genauso spannend, wie die des Kakaos.
Leonard Monheim ließ 1857 in Aachen die erste Tafelschokolade herstellen und über

Die preisgekrönte Lebensmitteltechnologin Katharina Jansing im Interview
Sie hat als duale Studentin der Firma Lindt & Sprüngli in Aachen ihr Studium an der

Auflistung der Mitgliederunternehmen der Fachsparte Schokolade, Schokoladenerzeugnisse und Kakao im Bundesverband der Deutschen Süßwarenindustrie e. V.
A Aachener Printen- und Schokoladenfabrik Henry Lambertz GmbH & Co.