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Beim Biosphärenfest am 7.9.2014 haben weitere elf Partner des Biosphärenreservates Bliesgau ihre offizielle Partner-Urkunde entgegengenommen. Damit sind dem Netzwerk erstmals auch Bildungsanbieter und Gastronomen beigetreten. Als Partner sind sie Botschafter für den Biosphärenreservats-Gedanken und leisten aktiv ihren Beitrag zum Erhalt der Kulturlandschaft im Bliesgau. Kleinblittersdorf. Im „Park der barmherzigen Brüder“ in Rilchingen-Hannweiler haben Besucher des […]
Das „Café saisonal“ aus Herbitzheim, das Restaurant

Nachhaltiges Leben auf pfälzisch. Das Biosphärenreservat Pfälzerwald arbeitet mit mittlerweile rund 60 Partnerbetrieben zusammen. Bei diesen handelt es sich um Modellbetriebe verschiedenster Branchen aus der Region, die strenge Nachhaltigkeitskriterien erfüllen und deshalb mit dem Partner-Logo des Biosphärenreservats werben dürfen. Zertifiziert werden die Betriebe anhand von bundesweit gültigen Nachhaltigkeitskriterien vom Team der Geschäftsstelle des Biosphärenreservats Pfälzerwald […]
Brauhaus Ehrstein in Hinterweidenthal, das Hotel-Restaurant

Archive : Auszeichnung
In ihrem Restaurant trafen sich in der vergangenen

Alte pfälzische Hausrinderrasse im Mittelpunkt der Aktion des Biosphärenreservats Während der kulinarischen Glanrindertage vom 19. Oktober bis 2. November 2018 bieten neun Partnerrestaurants des Biosphärenreservats Pfälzerwald-Nordvogesen köstliche Gerichte vom pfälzischen Glanrind. Das Fleisch dieser relativ seltenen Rinderrasse ist besonders schmackhaft, da die Tiere bei Sommerweidehaltung im Freien aufgezogen werden und mit hofeigenem Futter oder Futter […]
Neustadt-Hambach, die Weinstube Zur Herberge in Neustadt, das Restaurant

Nachhaltiges Leben auf pfälzisch. Das Biosphärenreservat Pfälzerwald arbeitet mit mittlerweile rund 60 Partnerbetrieben zusammen. Bei diesen handelt es sich um Modellbetriebe verschiedenster Branchen aus der Region, die strenge Nachhaltigkeitskriterien erfüllen und deshalb mit dem Partner-Logo des Biosphärenreservats werben dürfen. Zertifiziert werden die Betriebe anhand von bundesweit gültigen Nachhaltigkeitskriterien vom Team der Geschäftsstelle des Biosphärenreservats Pfälzerwald […]
Brauhaus Ehrstein in Hinterweidenthal, das Hotel-Restaurant

Kaum ein anderer Naturpark kann vom Naturhaushalt her eine ähnliche Vielfalt bieten: Diesseits der Donau erstreckt sich das Naturparkgebiet vom Lallinger Winkel und charakteristischen Bogenberg weg, bis hinauf über die Vorberge des Bayerischen Waldes zum Quarzpfahl. Von dort geht es über die Bergmischwaldlagen bis hin zu den Hochlagen-Fichtenwäldern und den Hochmooren im bayerisch-böhmischen Grenzgebirge. Die höchste Erhebung ist mit knapp 1456 m üNN der Große Arber. Der Naturpark Bayerischer Wald ist einer der ältesten und größten Naturparke Deutschlands.
Das Restaurant und Museumscafé im Grenzbahnhof Bayerisch

Archive : Biosphärenreservat Pfälzerwald-Nordvogesen
Pfälzerwald-NordvogesenKulinarische Schmankerl in Hofstätten Hotel-Restaurant

Author : Stephanie Schubert
Pfälzerwald-NordvogesenKulinarische Schmankerl in Hofstätten Hotel-Restaurant

Ende April durften Peter Südbeck und Astrid Martin in einer kleinen Feierstunde im Haus des Gastes in Horumersiel fünf neue Nationalpark- und Biosphären-Partner auszeichnen und im Netzwerk begrüßen. Den Wunsch sich für das Wattenmeer einzusetzen und aktiv zu sein, eint alle fünf neuen Betriebe/Vereine, dies wurde während der Zertifizierungsveranstaltung deutlich. Der Weg wie die neuen […]
Vereine selbst: Wangerland Touristik GmbH Stadthotel Restaurant

Seit 2015 ist ein Umweltcheck Bestandteil der Neu- und Verlängerungsantragsformulare der Nationalpark-Partnerschaft. Die Angaben der Antragsteller zu den Kriterien Ressourcenschonung (Wasser, Energie/Klima, Abfallvermeidung) sowie zu umweltschonender Mobilität und regionalen Wirtschaftskreisläufen werden vom NIT Kiel (Institut für Tourismus- und Bäderforschung in Nordeuropa) im Auftrag der Nationalparkverwaltung geprüft und bewertet. Das Ergebnis wird ggf. mit Tipps zur […]
Sonnenberg, Strandhotel Fernsicht, Paulsen’s Landhotel und Restaurant