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Leitfaden: Nachhaltige Lebensmittel auf Veranstaltungen | LIFE Bildung Umwelt Chancengleichheit

https://life-online.de/dokument/leitfaden-nachhaltige-lebensmittel-auf-veranstaltungen/

Ziel des Projektes “KERNiG – Kommunale Ernährungssysteme als Schlüssel zu einer umfassend-integrativen Nachhaltigkeits-Governance” von NAHHaft e.V. ist es, in zwei vergleichbaren Kleinstädten durch die aktive Gestaltung des Ernährungssystems eine kommunale Nachhaltigkeitstransformation anzustoßen und begleitend zu beforschen. Die Stadt Leutkirch hat sich im Rahmen Ihrer Beteiligung am Forschungsprojekt das Gesamtziel gesetzt, ein nachhaltiges und gesundes Speisen- […]
ihren Besucher*innen ein genussvolles und nachhaltiges Speisen- und Getränkeangebot machen