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Buch-Tipp: Honig – Köstlich, gesund und vielseitig (von Renate Frank) – Honig und Bienen

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Wer sein Honig-Wissen entweder auffrischen oder erweitern möchte, kommt an diesem Buch nicht vorbei. Denn hier gibt es allerlei nützliche Informationen über die Anwendungsmöglichkeiten von Honig – z.B. in der äußerlichen Anwendung oder bei der Ernährung. Über das Buch: Honig wird seit Urzeiten als Nahrungsmittel geschätzt. Kaum ein anderes Naturprodukt ist so reich an bioaktiven…
Gentechnikfreiheit im landwirtschaftlichen Anbau ist… für

Bienenwachstuch – nachhaltige Frischhaltefolie selbstgemacht DIY

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Bienenwachs enthält Propolis, eine Substanz mit antibakterieller, antiviraler und antimykotischer Wirkung im Bienenstock. Warum also wird Bienenwachs nicht deutlich häufiger zur Lagerung von Lebensmitteln eingesetzt? Damit könnte der Einsatz von Frischhalte- oder Alufolie ersetzt werden? Was einst völlig selbstverständlich war, nimmt heute langsam Fahrt auf: Die Frischhaltung von Lebensmitteln in Wachstüchern. Sie halten offene oder…
Nutzung von Plastik, ein immens gewichtiges Argument für