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Wabenhonig Rapshonig Blütenhonig, ein einzigartiger

Wabenhonig Rapshonig Blütenhonig, ein einzigartiger

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Der Bienenstaat ist die soziale Gemeinschaftsform der Bienen. Er ist bestens durchorganisiert. Auf diese Weise sichern sich die Bienen das Überleben.
Bienenstaat Bienen bilden Gemeinschaftsformen – hier ein

Wabenhonig Rapshonig Blütenhonig, ein einzigartiger

Honig wird beinahe auf der ganzen Welt verzehrt – und wo Honig gegessen wird, da wird auch geimkert. Wir haben mit dem Finger auf die Weltkarte getippt und Südkorea getroffen. Wie schmeckt am anderen Ende der Welt der Honig, wie wird er angeboten und wie betreiben die Menschen dort die Imkerei? Diesen Fragen wollen wir…
Wabenhonig Rapshonig Blütenhonig, ein einzigartiger

Zuckergehalt im Honig – Honig enthält Zucker, gar keine Frage. Doch wie viel Zucker ist drin und was unterscheidet ihn zum “normalen” Zucker?
Wabenhonig Rapshonig Blütenhonig, ein einzigartiger

Am 7. Dezember, dem Gedenktag des heiligen Ambrosius, Schutzpatron der Bienen und Imker, bietet der Tag des Honigs Gelegenheit, das flüssige Gold zu feiern. Bereits seit 1992 begehen feiern die österreichischen Imker und Honigliebhaber diesen Tag – und seit einigen Jahren findet der Honig-Gedenktag auch in Deutschland zunehmend Beachtung. Dieses Jahr findet jährt sich dieser…
Wabenhonig Rapshonig Blütenhonig, ein einzigartiger

Wabenhonig Rapshonig Blütenhonig, ein einzigartiger

In den letzten Tagen kletterte das Barometer deutlich über die 10-Grad-Marke. Bei diesen Temperaturen verlassen die für das Ökosystem so wichtigen Bestäuber, die Honigbienen, ihre Stöcke für erste Ausflüge. Wie viele Völker den Winter überstanden haben, ist noch ungewiss. Peter Maske, Präsident des Deutschen Imkerbundes e.V. (D.I.B.), ist noch besorgt: „Wir müssen uns in diesem…
besorgt: „Wir müssen uns in diesem Jahr leider auf ein