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Wie unterscheidet sich Gelierzucker von Zucker? – Hör dich klug! – Dein Wissenspodcast

https://hoer-dich-klug.podigee.io/216-gelierzucker

Judith hat selbstgemachte Marmelade geschenkt bekommen und fragt sich: Was ist Gelierzucker eigentlich, und wie unterscheidet er sich von normalem Zucker? Ist Gelierzucker nur ein Marketing-Trick, oder steckt mehr dahinter? In dieser Episode erklärt Olaf den Unterschied zwischen Gelierzucker und Haushaltszucker. Erfahre, warum Gelierzucker für die perfekte Konsistenz deiner Marmelade sorgt und wie er den Einkochprozess beeinflusst. Tauche mit Judith und Olaf in die Welt des Marmeladeneinkochens ein und lerne alles, was du über Gelierzucker wissen musst.
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Was ist der Unterschied zwischen Flagge und Fahne? – Hör dich klug! – Dein Wissenspodcast

https://hoer-dich-klug.podigee.io/6-flaggen

In dieser Folge kommt Judith aus Berlin zurück. Logisch, dass sie in der deutschen Hauptstadt jede Menge Flaggen gesehen hat. Sie fragt sich: Ist eine Flagge dasselbe wie eine Fahne? Oder gibt es da einen Unterschied? Olaf forscht für sie nach und entdeckt, dass es hierfür sogar eine Wissenschaft gibt.
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