Die Küche von Burkina Faso ist von der Französischen Küche beeinflusst.
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Viele Nubier lebten vom Fischfang, denn der Nil war sehr fischreich oder sie arbeiteten in den Goldminen und Bergwerken. Die reichen Nubier besassen praechtige Villen am Nil, die aermeren Nubier lebten in Dörfern und bewirtschafteten die Felder.
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