Einen einfachen Käsekuchen verschönert ihr mit ein paar Handgriffen und zaubert daraus einen tollen Schultüten-Kuchen! Dafür backt ihr einen Käsekuchen in einer runden Form (ohne Teigrand). Den abgekühlten Kuchen schneidet ihr in einzelne Tortenstücke. Anschließend nehmt ihr zwei Kuchenstücke heraus und schiebt die anderen Stücke etwas auseinander. Jetzt könnt ihr die Kuchenstücke mit Zuckerguss-Buchstaben dekorieren. Vor dem Servieren werden von außen in den Rand herzförmige Eiswaffeln mit der Spitze voraus in den Kuchenrand gesteckt. Steckt sie soweit in das Kuchenstück, dass die einzelnen Stücke wie eine Schultüte aussehen. Nehmt nun eine Fruchtgummi-Schnur, legt diese um die Waffel und bindet eine lockere Schleife. Wiederholt das bei allen Kuchenstücken und wechselt bei den Fruchtgummischnüren die Farben ab. Den Schultüten-Kuchen könnt ihr prima schon am Vortag zubereiten. Steckt jedoch die Waffeln erst 1-2 Stunden vor dem Verzehr ein, da diese durch die Feuchtigkeit des Kuchens sonst weich werden und sich nach unten biegen!
Eis selber machen – veganes Erdbeer-Bananen-Eis Joghurt-Schlemmer-Bar